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Pavê de abacaxi com coco

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi picado
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 pacote de coco em flocos
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 massa pronta de pão de ló ou bolacha champagne se preferir

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar para cozinhar. Reserve.
  2. Forre o fundo de um pirex com o pão de ló ou as bolachas, como preferir.
  3. Cozinhe o leite condensado por aproximandamente 3 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem:

  1. Despeje o creme sobre o pão de ló, espalhe o abacaxi e por último o coco.
  2. Leve para gelar.
  3. Esta sobremesa é rápida deliciosa.

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