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Brócolis com molho branco light
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4.9 / 5 (8 avaliações)
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@ Marta fernandes
@ Miriam Gonçalves
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Avatar de Lilian
Por Lilian

Ingredientes (5 porções)

  • brócolis1 brócolis cozido
  • 1 colher rasa de margarina light
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • alho2 dentes de alho esmagados
  • leite desnatado2 copos de leite desnatado
  • creme de leite1/2 copo de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendo.

  2. 2

    Junte o leite e espere ferver e engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.

  3. 3

    Em um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molho branco.

Informações adicionais

Essa receita é rápida e fácil de fazer. Se quiser ela ainda mais light, deixe o creme de leite de fora. Fica muito gostoso e menos calórico. Você também pode substituir o brócolis por couve-flor.

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