Name: Pão caseiro
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha; 50 g de fermento de cerveja; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de sal; 5 colheres de açúcar; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 copo de água morna

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha
50 g de fermento de cerveja
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal
5 colheres de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 copo de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Dissolver o fermento na água morna.
2
Junte o ovo, o açúcar, a manteiga, o óleo e bata bem.
3
Acrescente aos poucos a farinha e a água com o fermento.
4
Vai chegar a um ponto que deve continuar a amassar com as mãos até que não grude mais entre os dedos.
5
Deixe descansar por 30 minutos.
6
Bata de novo e corte os pães como desejar ou modele um único grande pão.
7
Depois de modelados como desejar, descansar por 2 horas e assar em forno pré-aquecido à 180°, por 20 a 30 minutos.