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Torta de Limão - Massa de biscoito de maizena

5 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 2 pacotes (ou 240g) de biscoito de maizena
    • 2/3 de um tablete de manteiga sem sal (daqueles de 200g)
    • 1/4 de xícara (de chá) de leite

    Recheio:

    • 1 lata e 1/2 (ou caixa) de leite condensado
    • 1 lata (ou caixa) de creme de leite
    • Suco de 3 limões grandes
    • Raspas de limões (para ralar somente quando estiver pronta)

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triture, no liquidificador, as bolachas de maizena até que fiquem bem esfareladas.
      2. Quando as bolachas estiverem totalmente esfareladas, num recipiente, adicione a manteiga aos poucos, amassando bem, até que se torne uma massa em suas mãos.
      3. Se necessário, adicione um pouco de leite, que o ponto pega mais fácil
      4. Numa fôrma de fundo removível (25cm de diâmetro), untada com manteiga, espalhe a massa apertando bem para que fique numa espessura desejável - Não esqueça de deixar uma bordinha (veja foto).

      Recheio:

      1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.
      2. Coloque a mistura de recheio sobre a massa, na fôrma.
      3. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 20 minutos.
      4. Tire do forno, deixe esfriar, raspe a casca de um limão sobre a torta e leve à geladeira.
      5. Sirva gelada.

      PELA WEB

      Comentários

      • Fiz domingo e todos amaram!!!!!!! receita simples,rapida e maravilhosa

      • Na hora de misturar os ingredientes do recheio eu bati no liquidificador. Tem algum problema?

      • p/ quem gosta de creme de limão deve achar uma delícia, mas no meu caso ñ..pois ñ gosto! por favor mim indique outros recheios..haa q ñ seja de doce de leite. desde já grata!!

        • Mary, boa tarde! Tua torta deverá ser de outro saber. Como morango, etc. Na parte em que deve-se misturar o Leite condensado, o Creme de Leite e o Limão, eu bati, o recheio ficou mais consistente!

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