Biscoito avoador

Misture 1 kg de polvilho com 1/2 colher de sal e molhe como se fosse fazer um beiju, mexa bastante e passe na peneira.

Leve uma panela ao fogo durante 5 minutos.

Coloque 3 copos americanos do polvilho penerado na panela quente e misture rapidamente até que fique todo granulado.

Depois de granular toda a massa, despeje em uma bacia de boca larga, coloque as 10 colheres de manteiga e os 12 ovos e amasse bastante ate desgrudar do fundo da bacia.

Passe um pouco de óleo nas mãos e enrole no formato que desejar.