30min
Ingredientes (6 porções)
-
1 abóbora (camboata) média uns 30 cm de circunferencia
-
-
-
1 toque de pimenta-do-reino (moída)
-
2 copos de cerveja preta (malzebier)
-
250 g de guizado temperado e cozido
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a abóbora pela parte de cima (fazendo uma tampa), retire as sementes
- 2
encha com o guizado (preparado) e os temperos e o pimentão e o sal e o toque de pimenta-do-reino.
- 3
Coloque em uma panela com os copos de cerveja (se ver que vai secar adicione um pouco de água).
- 4
Coloque para cozinhar com a tampa presa com 4 palitos.
- 5
Depois de cozida (deverá estar com a casca mole para entrar um palito), tire do fogo, retire a tampinha da abobrinha e regue com um pouco de shoyu e coloque o queijo ralado por cima.
- 6
Dá para comer com a casca.
