Name: Chipa Mato Grosso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 Kg polvilho doce; 800 g de queijo fescal ralado; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 copo americano de óleo; Sal a gosto; Leite para dar o ponto de enrolar

Chipa Mato Grosso

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Por Albertina maria fogaça

Ingredientes (30 porções)

1 Kg polvilho doce
800 g de queijo fescal ralado
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 copo americano de óleo
Sal a gosto
Leite para dar o ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte todos os ingredientes, acrescente o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar, sovar bem.
2
Fazer as chipas com formato de ferradura, assar em forno bem quente por cerca de 40 minutos.

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