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Biscoito de aveia com coco

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Preparo
Rendimento 36 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de aveia flocos finos
  • 3 colheres (sopa/cheia) de farinha de trigo
  • 1 pacote (50 g) de coco ralado
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 1 pacote (50 g) de coco ralado
  • 1 colher (café) de baunilha

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar e a manteiga.
  2. Acrescente os ovos.
  3. Bata por alguns minutos.
  4. Acrescente a farinha de trigo, a aveia, o coco ralado e a baunilha, misture bem.
  5. Faça pequenos biscoitos.
  6. Coloque em forma untada.
  7. Pré-aqueça o forno convencional.
  8. Leve ao forno.
  9. Asse em temperatura moderada por 15 minutos.
  10. Rende cerca de 36 unidades.

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