Name: Empadinhas de queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 5 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de óleo; 200 g de margarina; 1 ovo inteiro e 2 gemas; Sal a gosto; 4 ovos batidos como para pão de ló; 2 copos tipo requeijão de leite; 12 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Bacon frito esfarelado a gosto (opcional)

Empadinhas de queijo

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Por Denise Costa

Ingredientes (40 porções)

Massa

5 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo
200 g de margarina
1 ovo inteiro e 2 gemas
Sal a gosto

Recheio

4 ovos batidos como para pão de ló
2 copos tipo requeijão de leite
12 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Bacon frito esfarelado a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misturar todos os ingredientes da massa.
2
Forrar o fundo e laterais de forminhas de empada, colocar o recheio e leve para assar.
3
Não tampar as empadas.