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Engossado de fubá (sopa)

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 colheres de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 pimentão
  • 2 cebolas
  • 2 caldo de carne moída
  • 1 colher de sopa de tempero baiano a gosto
  • Tempero pronto a gosto
  • 1 maço de coentro com cebolinha
  • 1 litro de água
  • 5 colheres de fubá

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo e frite a carne moída.
  2. Acrescente as cebolas, pimentões, o caldo, o tempero baiano e o tempero de sal, refogue, acrescente a água deixe fervefer quando levantar fervura, acrecente o fubá dissolvido em um copo de água, mexa sem parar.
  3. Quando estiver cozido, acrescente o cheiro verde.

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Comentários

  • Muito gostoso nesse frio hum

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