30min
Ingredientes (4 porções)
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3 copos (de200ml) de leite fervido
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1 tlabete de caldo de galinha
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125 g de queijo tipo prato cortado em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, derreta a margarina e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até dourar.
- 2
Acrescente o leite fervido, aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo, liso, sem grumos.
- 3
À parte, dissolva o caldo de galinha em um pouco de agua fervente e adicione ao creme, juntamente com o restante da água.
- 4
Continue mexendo sempre e acrescente o queijo ralado. No momento de servir, adicione o queijo prato cortado em cubos.
- 5
Sirva quente.
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