Name: Bolo de laranja da fazenda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 laranja, pocãn ou tangerina; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó químico; Suco de 2 laranjas; 4 colheres de açúcar; Raspa de 1 laranja

Ingredientes (6 porções)

1 laranja, pocãn ou tangerina
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó químico

Calda

Suco de 2 laranjas
4 colheres de açúcar
Raspa de 1 laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte a laranja em 4 partes, retire as sementes e a parte branca do meio.
2
Deixe em um recipiente com água, por 10 minutos.
3
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e depois acrescente a laranja que estava de molho em água junto com a casca.
4
Deixe bater por 3 minutos.
5
Despeje em uma tigela e acrescente o trigo e o pó royal, mexa bem.
6
Coloque em uma assadeira untada, leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos, depois de assado, ainda quente, coloque por cima uma calda feita.
7
Espere esfriar e sirva.