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Pão de Queijo
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Por Nicolli Antunes da Silva

Ingredientes (100 porções)

  • ovo5 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • leite1 xícara de chá de leite
  • sal1 colher de sal
  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • queijo ralado100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o óleo o leite e o sal.

  2. 2

    Peneire o polvilho.

  3. 3

    Quando levantar fervura jogue sobre o polvilho e amasse bem.

  4. 4

    Deixe amonar.

  5. 5

    Acrescente os ovos e o queijo ralado e misture até a massa ficar homogênea.

  6. 6

    Fazer bolinhas e colocar em assadeira.

  7. 7

    Assar em forno médio, pré-aquecido, até os pães corarem.

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