Lasanha de coração de galinha

Molho de coração:

1. Frite cebola, alho, coração quando estiver meio douradinho acrescente o tomate, molho pronto e especiarias.
2. Acrescente água para fazer caldo no molho.

Molho branco:

1. Coloque o leite para ferver, quando levantar fervura acrescente a maisena dissolvida em um pouco de leite e mexa até dar ponto cremoso e junte o queijo ralado.

Montagem da lasanha:

1. Em um refratário grande coloque molho no fundo do prato, em seguida monte camada por camada alternando os molhos com o queijo e a massa conforme sua preferência.