Ingredientes (12 porções)
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1 e 1/2 laranja pera inteira (tire somente os caroços e aquela parte branca)
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Calda
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Suco e 1 laranja coado
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1 xícaras (chá) açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- 1
Corte a laranja em pedaços.
- 2
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar bem homogêneo e reserve.
- 3
Em outro recipiente junte a farinha e o fermento e misture.
- 4
Junte a mistura líquida na farinha com o fermento e mexa até ficar homogêneo.
- 5
Coloque a mistura em assadeira untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Desenforme o bolo de modo que ele fique da mesma forma que na assadeira, com a parte dourada para cima.
- 7
Calda:
Misture umas 3 colheres de sopa de suco no açúcar de confeiteiro (lembre-se que tem que ser bem pouquinho liquido senão ele desmancha) ele precisa ficar uma pasta branca e reserve.
- 8
O restante do suco (apenas o suco sem nenhum açúcar) jogue por cima do bolo.
- 9
Agora cubra a parte superior do bolo com a mistura de açúcar e suco.
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