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Sopa de tartaruga (falsa)

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 4 mandioquinhas
  • 2 carás
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara de chá amendoim torrado (com a casquinha)
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe tudo em uma panela de pressão grande, menos o amendoim.
  2. Bata tudo no liquidificador, incluindo o amendoim.
  3. Retorne à panela,, acrescente o azeite, acerte o sal, espere dar o ponto e sirva bem quente.

Informações Adicionais

  • Nota: o nome "sopa de tartaruga" vem da cor - marrom café com leite - do amendoim.

PELA WEB

Comentários

  • Oq eh cará?

    • Inhame

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