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Ambrosia
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de Leite Moça
  • leitemeio litro de leite
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque o Leite Moça e o leite numa panela grande de fundo largo. Leve ao fogo e deixe ferver.

  2. 2

    Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve.

  3. 3

    Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira. Vire os pedaços, para que cozinhem por igual.

  4. 4

    Retire do fogo e coloque em uma tigela. Sirva gelado.

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