Por TudoGostoso
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1
Coloque o Leite Moça e o leite numa panela grande de fundo largo. Leve ao fogo e deixe ferver.
- 2
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve.
- 3
Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira. Vire os pedaços, para que cozinhem por igual.
- 4
Retire do fogo e coloque em uma tigela. Sirva gelado.
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