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Pão Italiano
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Avatar de Cristina Bezerra
Por Cristina Bezerra

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite morno
  • fermento biológico3 colheres de sopa de fermento para pão
  • 1 xícara de oléo (café)
  • salSal a gosto

Recheio

  • presuntoPresunto picadinho
  • Queijo picadinho
  • baconBacon picadinho
  • azeitonaAzeitonas picadinhas
  • verdurasVerduras a gosto
  • gema de ovoGema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desmanche o fermento no leite morno, acrescente o óleo, sal e aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa lisa.

  2. 2

    Sove bem, forme uma bola e leve para crescer em um recipiente coberto com um pano úmido e deixe no forno apagado até crescer por 1 hora e meia.

  3. 3

    Após este tempo divida a massa em 2, abra com um rolo.

  4. 4

    Cada uma recheie e dobre a massa para ficar em camadas, termine com massa e pincele com a gema.

  5. 5

    Caso prefira pode fazer vários pãezinhos.

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