4h 20min
Ingredientes (20 porções)
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2 medidas da lata de leite de vaca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma forma com furo no centro e leve ao fogo.
- 2
Mexer de vez em quando até o açúcar derreter por completo e formar uma calda grossa. Reserve.
- 3
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite de vaca e os ovos. Bata até homogeneizar tudo.
- 4
Acrescente o leite em pó e o amido de milho. Bata por mais 5 minutos.
- 5
Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por 4 horas, em temperatura média.
- 6
Para testar se o pudim já está no ponto, pegue um palito e insira no meio do pudim, se ele sair sequinho é sinal que já está assado.
- 7
Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas.
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