Name: Contra filé ao molho mostarda
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 bifes de contra filé; 1 envelopes de caldo de carne em pó; 3 dentes de alho grandes; 1 cebola pequena; 1 pimentão pequeno; 100 g de mostarda; 2 tomates; 1 vidro pequeno de cogumelos escorridos inteiros; Azeite

Ingredientes (5 porções)

5 bifes de contra filé
1 envelopes de caldo de carne em pó
3 dentes de alho grandes
1 cebola pequena
1 pimentão pequeno
100 g de mostarda
2 tomates
1 vidro pequeno de cogumelos escorridos inteiros
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Corte os bifes de contra filé em isca e tempere com o caldo de carne, 1 dente de alho triturado e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos
2
Em uma panela com azeite coloque os 2 dentes de alho picados, o pimentão cortado em rodelas e a cebola corta e deixe dourar.
3
Em seguida coloque o contra filé, assim que a carne começar a dourar coloque os tomates cortado sem sementes, acrescente a mostarda e os cogumelos e 200 ml de água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.