Name: Bolo de bananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 ovos; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colherinha de sal; Bananas fatiadas ao comprido; Açúcar misturado com canela para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colherinha de sal
Bananas fatiadas ao comprido
Açúcar misturado com canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, junte a farinha de trigo alternando com o leite.
2
Acrescente o fermento desmanchando em um pouco do leite e o sal, por último as claras em neve.
3
Espalhe essa massa em um tabuleiro untado e polvilhado, cubra fartamente com fatias de banana cortadas ao comprido e por cima polvilhe com açúcar misturado com canela em pó.
4
Leve ao forno para assar.