Name: Torta de frios
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 4 tomates cortados em fatias finas; 1 cebola média cortada em rodelas; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 200 g de presunto em fatias; 200 g de mussarela em fatias; Sal, óleo, orégano, cheiro verde para temperar

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Recheio

4 tomates cortados em fatias finas
1 cebola média cortada em rodelas
1/2 xícara de azeitonas picadas
200 g de presunto em fatias
200 g de mussarela em fatias
Sal, óleo, orégano, cheiro verde para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite, o queijo, o fermento e o sal.
2
Unte uma assadeira media e coloque a metade da massa.
3
Tempere o tomate e cebola, espalhe sobre a massa.
4
Espalhe também as azeitonas e por fim a mussarela e o presunto.
5
Cubra com a massa restante, asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.

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