Name: Miojo delícia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 miojo de carne; 2 bifes picados; 1 cebola média picada; 1 tomate picado; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 2 colher de sopa de vinagre

Miojo delícia

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Por Roberta A.

Ingredientes (1 porção)

1 miojo de carne
2 bifes picados
1 cebola média picada
1 tomate picado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 colher de sopa de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Preparar o miojo normalmente, sem deixar muito caldo.
2
Em uma panela à parte, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter, em fogo médio.
3
Após, coloque os bifes picados e deixe fritar, mexendo de vez em quando.
4
Quando estiverem fritos, junte a cebola picada e o tomate picado.
5
Mexa e deixe por 2 minutos.
6
Coloque o vinagre, mexa e deixe por mais 3 minutos.
7
Misture o refogado ao miojo e sirva quente.
8
Essa receita é fácil, prática e deliciosa.