Name: Bolo Vó Tulia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 ovo; 1/2 colher (sopa) de margarina; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; Leite; 1/2 litro de leite; 3 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher de açúcar; 1/2 colher (sopa) de amido de milho; 200 g de coco ralado para cobrir

Bolo Vó Tulia

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Por Raquel Perucio

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Leite

Calda

1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher de açúcar
1/2 colher (sopa) de amido de milho
200 g de coco ralado para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes e colocar o leite aos poucos, até o ponto de massa não muito mole.
2
Levar para assar em forma retangular.
3
Depois de assado e frio, cortar em quadrados e passar na calda e no coco ralado.
4
Levar à geladeira.
5
Calda:
Levar ao fogo e deixar ficar uma calda fina.