Name: Bolo de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de polvilho doce; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite (bem cheia); 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão ralado

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Por Raquel Perucio

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de polvilho doce
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite (bem cheia)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, bater um pouco e colocar o polvilho doce, aos poucos.
2
Bater muito bem no liquidificador.
3
Colocar em forma de buraco, untada.
4
Levar ao forno por 40 minutos, desenformar ainda quente.