Name: Torta de liquidificador aos 4 queijos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 3 xícaras de leite; 1 xícara de margarina derretida; 1 colher (café) de fermento em pó; Sal a gosto; 150 g de parmesão; 150 g de mussarela; 100 g de gorgonzola; 150 g de requeijão cremoso; 2 tomates grandes picados em cubinhos (sem sementes); Orégano a gosto

Imprimir

Por Renan V.

Ingredientes (25 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de margarina derretida
1 colher (café) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

150 g de parmesão
150 g de mussarela
100 g de gorgonzola
150 g de requeijão cremoso
2 tomates grandes picados em cubinhos (sem sementes)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador por 3 minutos.
2
Reserve. Em uma vasilha, rale o parmesão, a mussarela e o gorgonzola, em lascas grandes.
3
Misture os tomates picados e o orégano. Unte uma forma retangular com margarina e farinha. Coloque metade da massa. Coloque a mistura dos queijos e do tomate. Com o auxílio de uma bisnaga, coloque o requeijão cremoso por cima do recheio. Coloque a outra metade da massa.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 200º, de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície da massa fique dourada.