Name: Orelha de gato D. Lili
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 ovos; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 2/3 copo de leite (160 ml); 1 colher de chá de sal; 6 copos de farinha de trigo (1440 ml); 2 colheres cha de fermento para bolo; Óleo para fritar

Ingredientes (50 porções)

2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de óleo vegetal
2/3 copo de leite (160 ml)
1 colher de chá de sal
6 copos de farinha de trigo (1440 ml)
2 colheres cha de fermento para bolo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos ingredientes com as mãos, menos o óleo, até que a massa fique homogênea, caso precisar coloque um pouco mais de farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos.
2
Com o auxílio de um cilindro estique a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
3
Corte na forma de retângulos.
4
Faça um corte no meio do retângulo e passe um dos lados por dentro do corte.
5
Frite em óleo quente.
6
Dica: salpique com canela e açúcar após a fritura.