Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de carne moída refogada à sua maneira, porém sem caldo
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1 caixa de molho de tomate com manjericão
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3 fatias de bacon cortados em cubinhos e fritos
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4 a 5 colheres de sopa de queijo parmesão
Modo de preparo
- 1
Refogar a carne moída à sua maneira.
- 2
Cortar as batatas em fatias grossas.
- 3
Cozinhar em água fervente, com sal, até que fiquem al dente.
- 4
Cuidado para não cozinhar demais.
- 5
Em um refratário, espalhar uma camada bem fina de molho de tomate.
- 6
Colocar uma camada de batatas fatiadas.
- 7
Salpicar orégano por cima.
- 8
Colocar uma camada de carne moída sobre as batatas.
- 9
Cobrir como o molho de tomates.
- 10
Salpicar salsa por cima.
- 11
Repetir as camadas nessa ordem: batatas, carne moída e molho de tomate.
- 12
Finalizar salpicando orégano, salsa picadinha, cubinhos de bacon fritos e queijo parmesão.
- 13
Levar ao forno para gratinar, em forno médio.
- 14
Servir com salada de folhas de variados tipos: alface lisa, crespa, roxa e rúcula.
- 15
Um arroz branco e está completa a refeição.
Informações adicionais
Dica: fritar o bacon no micro-ondas, colocar as fatias entre as toalhas ou guardanapos de papel, na potência alta, por 30 segundos. Virar as fatias e deixar mais 30 segundos.
