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Sukiyaki
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Sukiyaki@ Eliane de Castro
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Por Bruna

Ingredientes (7 porções)

  • manteiga50 g de manteiga
  • 200 g de contra filé em cubos
  • cebola2 cebolas picadas
  • ovo2 ovos
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • 1/2 abobrinha fatiada
  • cogumelo100 g de cogumelo
  • cenoura1/2 cenoura fatiada
  • 1/4 de repolho picado
  • 4 talos de cebolinha picada
  • 200 g de macarrão de yakissoba cozido

Molho

  • água400 ml de água
  • molho shoyu100 ml de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue na manteiga a carne com a cebola.

  2. 2

    Coloque os ovos, misture e coloque o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Refogue e acrescente a mistura do molho.

  4. 4

    Deixe incorporar por 2 minutos e sirva.

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