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Palito de queijo
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Por Juliana

Ingredientes

  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento quimico
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal1 colher (chá) de sal
  • margarina7 colheres (sopa) de margarina
  • leite6 colheres (sopa) de leite
  • ovo1 ovo
  • queijo ralado4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • gergelimGergelim a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento quimico em pó, o sal, a margarina, o leite, ovo e o queijo.

  2. 2

    Amasse bem ate ficar homogêneo.

  3. 3

    Abra a massa com um rolo de macarrão em uma superfície lisa, deixando com 1 cm de altura.

  4. 4

    Polvilhe com a farinha de trigo.

  5. 5

    Corte a massa com 2 cm de largura.

  6. 6

    Segurando a massa pelas pontas faça o movimento de torcer e depois passe no gergelim e no queijo ralado.

  7. 7

    Coloque em uma assadeira retangular e leve para assar à 200°C por 15 minutos ou até dourar.

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Informações adicionais

Dica: para incrementar o tempero da massa acrescente orégano, alecrim e gotinhas de azeite de oliva durante a mistura.

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