Name: Molho branco com noz-moscada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 250 ml de leite quente; 1 colher de cha de noz moscada; 250 g de queijo parmesão ralado; Pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de orégano

Ingredientes (4 porções)

1 colher de sopa de manteiga
1 cebola
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
250 ml de leite quente
1 colher de cha de noz moscada
250 g de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Derreta a manteiga, pique a cebola em partes pequeninas.
2
Adicione a manteiga derretida à farinha de trigo, misture ainda no fogo até formar uma massa.
3
Acrescente o leite quente aos poucos, adicione a cebola picada, o sal, a pitada de orégano, a pimenta-do-reino (a gosto), o queijo parmesão ralado e por último a noz-moscada.
4
Misture tudo e apague o fogo.
5
Sirva com massas de carnes.