40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de linguiça fresca (toscana)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre o fundo de uma panela de pressão com 1/2 kg de linguiça fresca.
- 2
Em seguida acomode a costela gaúcha e, após, cubra com o restante da linguiça.
- 3
Não coloque nenhum tempero, NEM ÁGUA, apenas tampe a panela e deixe na pressão por 40 minutos.
- 4
Está feita uma costela com tempero maravilhoso e nenhum trabalho.
Informações adicionais
Dica: a linguiça que fica grudadinha no fundo da panela dá uma exelente farofa para o acompanhamento.
