15min
Ingredientes (4 porções)
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2 batatas pequenas (cortada em rodelas finas)
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7 colheres de sopa de carne moida (já pronta)
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2 linguiças finas (cortadas em rodelas)
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4 fatias de queijo prato (cortado em rodelas)
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Sal, salsa, cebola e alho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata bem as claras, depois acrescente a gema e continue batendo até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente a carne moída, a linguiça fina, a batata, o queijo e os temperos.
- 3
Cubra o fundo da frigideira com um fio de óleo deixe esquentar por alguns segundos (em fogo baixo).
- 4
Despeje a mistura na frigideira e espere até ficar cozido/dourado. Vire para dourar/cozinhar o outro lado. Sempre em baixa temperatura para não queimar.
- 5
Sirva com pão francês, alface e tomate.
