Name: Bolo de guaraná delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 5 ovos; 1 xícara de guaraná; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 vidrinho pequeno de leite de coco; A mesma medida de guaraná; 3 claras; 9 colheres de açúcar; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 xícara de guaraná
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Recheio

1 vidrinho pequeno de leite de coco
A mesma medida de guaraná

Cobertura

3 claras
9 colheres de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater o açúcar com as gemas até que forme um creme esbranquiçado.
2
Junte o guaraná e bata mais um pouco.
3
Adicione a farinha e o fermento, misture bem.
4
Por último, acrescente as claras batidas em neve delicadamente. Colocar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por 40 minutos.
5
Recheio:
Misture o guaraná com o leite de coco.
6
Fure o bolo quente com um palito ou garfo. Regue o bolo com a mistura.
7
Cobertura:
Faça um suspiro com as claras em neve e o açúcar. Coloque sobre o bolo. Por cima polvilhe com coco ralado.