Name: Carne com cerveja preta e creme de leite
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de coxão duro ou outra carne para fazer de panela; 1 cerveja preta de 600 ml; 1/2 cebola picada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 creme de leite; 2 copos (americanos) de água

Ingredientes (10 porções)

1 kg de coxão duro ou outra carne para fazer de panela
1 cerveja preta de 600 ml
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 creme de leite
2 copos (americanos) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte a carne em cubinhos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino, se quiser coloque cominho em pó.
2
Coloque na panela de pressão a carne e a água, cozinhe por 30 minutos. Abra a panela e coloque a cebola para fritar até dourar.
3
Abaixe o fogo e coloque a cerveja na panela, deixe ferver até que a cerveja adquira uma consistência de caldo grosso, depois coloque o creme de leite, desligue após alguns minutos.
4
Sirva enquanto estiver quente.