Bolachinha integral de nata

Name: Bolachinha integral de nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g de nata; 3 ovos; 16 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de farinha de linhaça; 3 colheres de sopa de farelo de aveia; 1 colher de sopa de fermento pó; Farinha de trigo integral; Farinha de trigo refinada até dar ponto de abrir (metade de cada)

Foto: daniela lanzuolo

Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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valdineia mendes pegorer Membro desde 2010

Ingredientes

400 g de nata
3 ovos
16 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de linhaça
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento pó
Farinha de trigo integral
Farinha de trigo refinada até dar ponto de abrir (metade de cada)

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, menos o trigo.
Adicione as farinhas aos poucos, até dar ponto de abrir a massa com rolo.
Abra a massa com 1 cm de espessura mais ou menos e corte com forminhas para bolachas.
Pré-aqueça o forno e leve para assar à 250º.

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