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Bolachinha integral de nata
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Bolachinha integral de nata@ Daniela lanzuolo
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Por Valdineia mendes pegorer

Ingredientes (10 porções)

  • nata de leite400 g de nata
  • ovo3 ovos
  • açúcar16 colheres de sopa de açúcar
  • farinha de linhaça3 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • farelo de aveia3 colheres de sopa de farelo de aveia
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento pó
  • Farinha de trigo integral
  • Farinha de trigo refinada até dar ponto de abrir (metade de cada)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos o trigo.

  2. 2

    Adicione as farinhas aos poucos, até dar ponto de abrir a massa com rolo.

  3. 3

    Abra a massa com 1 cm de espessura mais ou menos e corte com forminhas para bolachas.

  4. 4

    Pré-aqueça o forno e leve para assar à 250º.

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