Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilia, coloque um pouco mais da metade da farinha de trigo
- 2
Depois acrescente o ovo, sal, pó royal, o óleo e coloque água morna, comece a misturar tudo até dar liga, a massa não pode estar grudando na mão.
- 3
Se a massa grudar pode colocar um pouco mais de farinha, mas não muito para não ficar seca.
- 4
Deixe a massa descansar enquanto faz o recheio.
- 5
Recheio:
Em uma panela coloque um pouco de óleo e alho para fritar a carne.
- 6
Quando a carne estiver pronta coloque a batata picada, o pimentão, o tomate e a azeitona e o cheiro verde.
- 7
Coloque a cebola bem picadinha, o sal e a pimenta a gosto.
- 8
Quando a carne estiver fria, enfarinhe a mesa para não grudar e abra a massa com um rolo.
- 9
Coloque o recheio e feche a massa.
- 10
Unte a forma com óleo, coloque o pastelão e pincele com a gema.
- 11
Aqueça o forno à 200°, deixe assar por 20 minutos e está pronto para comer.
Veja também…
