Ferver o leite com o azeite e reservar até amornar.
Acrescentar após a mistura fria, o ovo, o sal e mexer sempre, colocando o polvilho azedo sem parar de mexer.
A massa deve ficar homogênea e no ponto de colher.
Colocar o forno para aquecer durante 30 minutos na temperatura máxima.
Colocar os bolinhos e abaixar o forno para médio (180º) durante no mínimo 20 minutos cada fornada, os bolinhos estarão assados quando crescerem e ficarem dourados.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
sirlene meneghelli
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Bolinho de polvilho de colher.