Name: Torta de frango rapidinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 4 ovos; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 pitada de açúcar; 1 peito de frango grande cozido e desfiado; 1 lata de ervilha escorrida; 1 cebola média em rodelas finas; 1 tomate medio picado; 2 dentes de alho amassados sal; 1 colher de chá de óleo

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 xícara de chá de amido de milho
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar

Recheio

1 peito de frango grande cozido e desfiado
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola média em rodelas finas
1 tomate medio picado
2 dentes de alho amassados sal
1 colher de chá de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Leve ao fogo médio para fritar a cebola e o alho.
2
Junte o frango, refogue por alguns minutos e acrescente o tomate.
3
Mexa bem, desligue o fogo e junte o sal e a ervilha.
4
Misture devagar e reserve.
5
Massa:
Bata tudo no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
6
Coloque uma parte da massa no fundo de um refratário redondo grande untado com margarina.
7
Espalhe o recheio e por cima despeje o restante da massa.
8
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
9
Sirva quente ou como preferir.