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Frango na Cerveja
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Por Andréa Paiva

Ingredientes (8 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxa e sobrecoxa
  • temperoTemperos à vontade
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • maionese5 colheres de maionese
  • cerveja1 lata de cerveja
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as coxas e sobrecoxas. Tempere e deixe pegar tempero por pelo menos 2 horas.

  2. 2

    Lambuze o frango na maionese e unte na farinha de rosca, coloque em uma travessa.

  3. 3

    Após todos os pedaços estarem na travessa, derrame a lata de cerveja por cima.

  4. 4

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.

  5. 5

    Lembre-se de acompanhar o frango assando e se preciso vire os pedaços para o cozimento total.

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