Name: Sanduíche de forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango desfiado; Cebola; Alho; Tomate; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; Azeitonas picadas a gosto; Salsa e cebolinha; Caldo de galinha; 1 pacote de pão de forma; 1/2 pacote de creme de cebola; 1/2 lata de creme de leite; 2 batatas amassadas; Um pouco de leite e margarina (para dar ponto); 150 g de mussarela; Queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

Recheio

1 peito de frango desfiado
Cebola
Alho
Tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Azeitonas picadas a gosto
Salsa e cebolinha
Caldo de galinha

Massa

1 pacote de pão de forma
1/2 pacote de creme de cebola
1/2 lata de creme de leite
2 batatas amassadas
Um pouco de leite e margarina (para dar ponto)
150 g de mussarela
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Recheio:
Refogue o frango desfiado com o alho, a cebola, o tomate, o caldo de galinha, a salsa e a cebolinha. Reserve.
2
Massa:
Corte as bordas do pães de forma e reserve.
3
Misture o creme de cebola e o creme de leite. Reserve.
4
Faça um purê com as batatas, um pouco de leite e a margarina.
5
Montagem:
Unte um refratário com margarina e disponha as fatias de pão.
6
Por cima coloque o creme de cebola com creme de leite, o refogado de frango, mais uma camada de pão, mais frango, mussarela, purê de batata e finalmente, o queijo ralado.
7
Vai ao forno por 15 minutos na temperatura média (não deixe muito tempo para não queimar o pão que está no fundo).
8
Pode servir com salada de alface e tomate, vale como uma refeição, uma delícia!