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Batata suiça
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Por Grazi

Ingredientes (15 porções)

  • batata1 kg de batata
  • 1 molho de temperinho verde picado
  • 300 g de bacon bem picadinho e frito
  • ovo2 ovos
  • queijo parmesãoQueijo parmesão
  • amido de milho1 xícara de maisena
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata com o sal como se fosse para purê.

  2. 2

    Depois de cozida esmague-a bem, acrescente o temperinho verde, o bacon e os ovos, misture bem e adicione a maisena.

  3. 3

    Após a massa estar pronta faça bolinha na palma da mão do tamanho de uma almôndega e levemente dê uma achatadinha, passe-as pelo queijo.

  4. 4

    Pode fritá-las ou grelha-las, fritas são mais práticas, mas grelhadas muito mais gostosas!

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