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Bolo de Mel
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Por Lucilene Chagas Fernandes

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ½ copo (americano) de mel
  • açúcar½ copo (americano) de açúcar
  • leite½ copo (americano) de leite
  • ½ copo (americano) de chá de erva-doce
  • farinha de trigo2 copos (americano) de farinha de trigo
  • chocolate em pó2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • bicarbonato de sódio½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Glacê

  • mel1 ½ colher (sopa) de mel
  • açúcar1 ½ colher (sopa) de açúcar
  • chocolate em pó1 ½ colher (sopa) de chocolate em pó
  • manteiga1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture bem todos os ingredientes e bata até formar bolhas.

  2. 2

    Leve ao forno por 35 minutos ou até que esteja assado.

  3. 3

    Cubra com o glacê.

  4. 4

    Glacê:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver.

  5. 5

    Retire do fogo, bata um fogo para aerar e despeje sobre o bolo.

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