Delícia de Morango

Lavar os morangos sem retirar as folhas verdes e secá-los com papel toalha. Reserve.

Sugiro que devem ser deixados reservados espalhados sobre o papel toalha para absorver bem a água.

Com o leite condensado, as gemas, a manteiga e o achocolatado, fazer um creme, como se fosse brigadeiro, mas não deixar endurecer muito.

Tirar as folhas dos morangos secos e espalhá-los em um travessa funda.

Espalhar o creme tipo brigadeiro, meio morno, por cima dos morangos.

Bater as claras em neve, bem batidas, acrescentar o açúcar e bater bem, até que fique firme, após colocar o creme de leite sem soro. Misturar bem.

Colocar esse creme branco por cima do creme brigadeiro.

Deixar gelar e servir.