Name: Mousse de coco deliciosa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 150 g de pó para maria-mole sabor coco; 600 ml de água fervente; 1 lata (340 g) de leite condensado; 1 lata (340 g)de creme de leite; 1 vidro (200 ml) de leite de coco; 2 claras de ovo; 100 g de coco ralado grosso

@ Maria elisabete santos de lima

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Por Maria elisabete santos de lima

Ingredientes (15 porções)

150 g de pó para maria-mole sabor coco
600 ml de água fervente
1 lata (340 g) de leite condensado
1 lata (340 g)de creme de leite
1 vidro (200 ml) de leite de coco
2 claras de ovo
100 g de coco ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva o pó de maria-mole na água.
2
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
3
Bata no liquidificador por alguns minutos.
4
Bata as claras em ponto suspiro e misture levemente.
5
Coloque em um refrátario untado com margarina.
6
Leve ao refrigerador por cerca de 2 horas.
7
Cubra com coco ralado.

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Informações adicionais

É aconselhável que seja dividida a receita no momento de bater no liquidificador para evitar vazamentos. A receita tem bom rendimento. Utilize um refrátario oval (tamanho médio).