Name: Bolo delícia de morango e chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 1 copos de leite morno; 1 copos de óleo (não muito cheia); 4 ovos; 1 copo de chocolate; 1 colher de sopa de fermento; 1 pitada de sal; 4 colheres de sopa de amido de milho; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 gema; 1 lata de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 12 morangos picados; 6 colheres de chocolate em pó; 2 latas de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de leite gelado; 15 morangos inteiros; 12 morangos picados

Ingredientes (10 porções)

Bolo

2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copos de leite morno
1 copos de óleo (não muito cheia)
4 ovos
1 copo de chocolate
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Recheio

4 colheres de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 gema
1 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
12 morangos picados

Cobertura

6 colheres de chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite gelado
15 morangos inteiros
12 morangos picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Coloque na batedeira todos os ingredientes, menos o fermento e as claras.
2
Bata bem e acrescente as claras em neve e o fermento.
3
Mexer lentamente e levar ao forno em forma untada.
4
Recheio:
Misture o amido de milho, o chocolate, a gema e acrescente aos poucos o leite mexendo sempre, adicione o leite condensado e mexa bem, leve ao fogo até engrossar.
5
Retire do fogo e junte o creme de leite e misture bem, leve o creme para a geladeira por 1 hora.
6
Reserve os morangos picados.
7
Cobertura:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, até engrossar.
8
Montando o bolo:
Corte o bolo ao meio, junte o recheio com o morangos picados e coloque no meio, para a cobertura cubra o bolo com o chocolate e decore com morangos picados e os inteiros.