Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas, o açúcar, o óleo e a margarina até obter um creme amarelado.
- 3
Misture a essência de baunilha no leite e vá acrescentando no creme de gemas, intercalando com a farinha de trigo e por último adicione o fermento em pó e aumente a velocidade da batedeira para ?médio? e deixe bater por mais ou menos 2 minutos.
- 4
Misture as claras em neves.
- 5
Agora separe a massa em três partes.
- 6
1º parte maior = massa branca.
- 7
2º parte média = morango.
- 8
3º parte média = chocolate.
- 9
Reserve a 1º parte maior (branca).
- 10
Na 2º parte adicione o envelope de gelatina de morango e bata bem, até ficar rosada, reserve.
- 11
Na 3º parte adicione o chocolate em pó e bata bem, caso queira que fique mais escuro ainda pode acrescentar 1 colher de sopa de pó de café, reserve.
- 12
Em uma forma grande (30 x 45) untada com margarina e enfarinha despeje a 1º parte (branca).
- 13
Depois vá despejando aos poucos a 2º parte (morango) e com um palito de dente vá fazendo movimentos circulares para dar uma pequena misturada, não deixe o palito ficar raspando o fundo da forma.
- 14
E por último a 3º parte (chocolate) faça o mesmo procedimento com o palito de dente.
- 15
Leve para assar em forno quente (180º graus) por mais ou menos 45 minutos,
- 16
de preferência sirva bem gelado.
