1h
Ingredientes (35 porções)
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1 kg de patinho moído
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Alho
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Cebola
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Salsa
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Azeitona
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Sal
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Pimenta
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Orégano
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1 colher de sopa de óleo
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1 ovo inteiro
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1 xícara de aveia em flocos
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Óleo para fritar
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Provolone em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um pirex a carne, acrescente alho, cebola, salsa, azeitona, tudo bem picadinho, em seguida tempere a gosto com o sal, pimenta, orégano, 1 colher de sopa de óleo, 1 ovo inteiro e 1 xícara de aveia em flocos.
- 2
Misture tudo com a mão, só assim vai obter uma liga muito boa.
- 3
Agora pegue pequenas porções, faça as bolinhas e introduza pequenos quadradinhos de provolone e volte a fazer as bolinhas.
- 4
Frite em óleo quente.
- 5
Pode comer assim, com arroz e salada, ou colocar as almôndegas no seu molho vermelho de sua preferência e sua massa preferida.


