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Almôndegas com aveia e recheio de provolone
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Por Maria Luiza Fiorini Da Silva

Ingredientes (35 porções)

  • carne moída1 kg de patinho moído
  • alhoAlho
  • cebolaCebola
  • salsaSalsa
  • azeitonaAzeitona
  • salSal
  • pimentaPimenta
  • orégano secoOrégano
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • ovo1 ovo inteiro
  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • óleoÓleo para fritar
  • Provolone em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um pirex a carne, acrescente alho, cebola, salsa, azeitona, tudo bem picadinho, em seguida tempere a gosto com o sal, pimenta, orégano, 1 colher de sopa de óleo, 1 ovo inteiro e 1 xícara de aveia em flocos.

  2. 2

    Misture tudo com a mão, só assim vai obter uma liga muito boa.

  3. 3

    Agora pegue pequenas porções, faça as bolinhas e introduza pequenos quadradinhos de provolone e volte a fazer as bolinhas.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

  5. 5

    Pode comer assim, com arroz e salada, ou colocar as almôndegas no seu molho vermelho de sua preferência e sua massa preferida.

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