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Bolachas de baunilha
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Ingredientes (60 porções)

  • 1 pote de margarina sem sal (500 g)
  • açúcar17 colheres de sopa de açúcar
  • farinha de trigo6 e 1/2 xícaras de trigo
  • essência de baunilhaEssência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture com as mãos todos os ingredientes até que a massa desgrude dos dedos.

  2. 2

    Feito isso, pegue de pouco em pouco da massa (mais ou menos uma mão cheia), abra com a ajuda de um rolo, e corte a bolacha com forminhas no formato que desejar.

  3. 3

    Cuide para não deixá-las muito finas, nem muito grossas.

  4. 4

    Coloque na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos.

  5. 5

    Quando retirar do forno elas parecerão cruas, pois estão macias, o importante é que embaixo estejam douradas.

  6. 6

    Espere esfriar para tirá-las da forma.

  7. 7

    A massa não pode ficar lisa, ela fica com aspecto podre, pois a bolacha deve ficar quebradiça.

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