Name: Bolo de Laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 laranjas; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 colheres de chá de fermento; 4 colheres de sopa de leite

Ingredientes (20 porções)

2 laranjas
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
4 ovos
2 colheres de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve.
2
Reserve.
3
Descasque uma laranja e retire o miolo e as sementes das duas.
4
Coloque em um liquidificador as gemas, o óleo, o açúcar e as laranjas, bata.
5
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a massa já batida no liquidificador, utilizando uma batedeira, bata até formar uma massa homogênea, adicione as colheres de leite, bata por mais 1 minuto e coloque o fermento.
6
Adicione a clara em neve e mexa devagar.
7
Unte uma forma e coloque a massa.
8
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.